瀏覽次數(shù):時(shí)間:2022-03-12 發(fā)布平臺(tái): 無錫裝修公司
無錫中餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格上需要注意什么?在國內(nèi),中式餐廳主要是賓館飯店和老字號(hào)飯店的主要餐飲場(chǎng)所,使用頻率高。中式餐廳菜品主要是品嘗中國菜,從而領(lǐng)略我國的飲食文化和民俗,因此在整體風(fēng)格上應(yīng)追求餐飲文化的精髓,與此同時(shí),因東西南北口味不一,民族眾多,地域和民俗的差異很大,這就要求在裝修設(shè)計(jì)上要充分展示各地不同的民俗風(fēng)情和獨(dú)特飲食文化來。
無錫中餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格上需要注意什么?為了充分發(fā)揮這些特色,使就餐者在就餐過程中品味精美菜肴,領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。因此,中式餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務(wù)工員的服裝等都應(yīng)圍繞"文化"與"民俗"展開設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。
1、餐廳餐臺(tái)。
中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽,不比西式餐臺(tái),因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái),而且不會(huì)一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之間。
2、餐廳桌椅。
中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外,對(duì)造型也有一定的要求,以契合中國傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。
3、餐廳燈具。
中式餐廳一般對(duì)燈具的選擇偏淡一些,主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致,達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求,當(dāng)然在選擇燈時(shí)最好選擇下罩式和組合型的。
4、餐廳色彩。
中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì),增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感,增加食欲,同時(shí),一般中式餐廳還會(huì)在周圍增加一些綠色植物。
5、中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)。
中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)需要掌握綜合性知識(shí),包括店前的場(chǎng)地大小、大門形象、人口空間、食品展示、外賣窗口、霓虹燈、招牌廣告、停車場(chǎng)、綠化等因素。店面裝修設(shè)計(jì)時(shí)必須綜合考慮各項(xiàng)因素,結(jié)合各種裝飾技巧,構(gòu)思設(shè)計(jì)出與眾不同的店面。一個(gè)好的店面設(shè)計(jì),不僅能吸引更多的顧客,獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且能夠美化自身,表達(dá)對(duì)顧客的尊重,并豐富城市的景觀環(huán)境。
6、中餐廳的店面有吸引顧客、傳達(dá)信息、促進(jìn)營銷等功能。
它通過自己的廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等向顧客表達(dá)本店的等級(jí)、經(jīng)營特色、菜肴菜系、服務(wù)內(nèi)容等重要信息,使顧客一看即知該餐廳的類型和消費(fèi)水平。中餐廳設(shè)計(jì)需要表里一致,貨真價(jià)實(shí),外觀的總體形象要與其內(nèi)部空間的形象相呼應(yīng),與其推出的萊肴相關(guān)聯(lián)。不同等級(jí)和特色的餐館,在店面裝飾上要明確地表現(xiàn)出來,使顧客通過直觀感覺得到正確信息,而不會(huì)產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
7、中餐廳店面設(shè)計(jì)還是社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溫度計(jì),是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。
當(dāng)社會(huì)發(fā)展繁榮時(shí),店面設(shè)計(jì)也會(huì)提高等級(jí),不斷更換,推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材,中餐廳可以通過這些來突出自己的風(fēng)格和特色,招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街,可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢(shì),從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。
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